Joskus on hyvä rauhoittua hektisestä arjesta ja viettää hetki vaikkapa lukemalla. Perinteiset kirjat pitävät edelleen pintansa, vaikka lähes kaikki materiaali sähköisenä nykyään löytyykin. Suositpa sitten sähköistä tai paperista lukemista, tässä muutamat vinkit tekemisenpuutteen varalle ;)
Itse olen viime aikoina lukenut paljon ravintoasiaa. Näistä kirjoista löytyy paljon sellaisia perusasioita, joihin on hyvä palata toisinaan. Saanen esitellä herrat Heikkilä & Asprey.
Lääkäri Antti Heikkilä on kipujen hoitoon erikoistunut kirurgi, ortopedi ja traumatologi. Heikkilä on hoitanut ruokavalion avulla esim. kakkostyypin diabetesta niin, että potilaat ovat päässeet kaikista lääkkeistä vaikka olisivat käyttäneet insuliinia. Heikkilän opus on kirjoitettu hyvin selkeästi ja kansantajuisesti. Vaikkei olisi perehtynyt ravintoasioihin yhtään, pääsee kyllä hajulle siitä, mitä Heikkilä tekstillään hakee.
Kirjojen lisäksi Heikkilä päivittää blogiaan. Mielenkiintoista luettavaa on esimerkiksi Heikkilän kirjoitus. Hän on koonnut vuoden 2014 ajalta tutkimuksia, jotka osoittavat Suomen terveydenhoidon pudonneen pahasti kelkasta ravitsemuksen suhteen.
Jenkkiläisen biohakkerin Dave Aspreyn Bulletproof Diet ilmestyi aivan vuoden 2014 lopulla, mutta löytyy kyllä monista kirjakaupoista. Omani tilasin Adlibriksesta ja sain opuksen itselleni jouluksi kotiin. Aspreyn kirja on englanniksi, joten jossei lontoon murre ole hallussa, saattaa lukeminen hidastua sanakirjaa samalla selatessa. Toisaalta teksti on hyvin selkeää ja joitakin sanoja lukuunottamatta Suomen koululaitoksen opeilla pärjää suht pitkälle ;)
Oon kirjoitellut nykyisestä ruokavaliosta. Ja siinä missä aiemmin tuli vedettyä maitorahkaa ja raejuustoa, niin nyt en edes muista milloin olisin edellisen kerran syönyt rahkaa. Eipäs kun muistankin. Edellisenä iltana ennen kuin LIFW-haaste alkoi. Sittemmin olen perehtynyt ravintoasioihin aikalailla. Olli Sovijärvi on kirjoitellut paljon maitotuotteista, niiden laatueroista ja terveydellisistä ongelmista, tässä hyvä artikkeli luettavaksi kenelle vaan.
Tässä vielä linkkivinkit muutamiin blogeihin, joita kannattaa seurata. Sami Sundvik, Kaisa Jaakkola ja Kukka Laakso, sekä ruoka- ja reseptipainotteiset Paleokeittiö ja jookostakookosta.
