Uusien ravinto-oppien myötä oon tutustunut myös melko mielenkiintoiseen tuttavuuteen - Bulletproof-kahviin. Äkkiseltään ja rasvaa enemmän vältelleelle se kuulostaa kammottavalta: kahvin sekaan öljyjä ja voita. Mutta ei kannata tuomita ennen kuin kokeilee.Bulletproof-kahvin teki tunnetuksi yhdysvaltalainen biohakkeri Dave Asprey. Kahvi sai alkunsa, kun mies oli Tiibetissä ja joi munkkien kanssa voi-teetä. Tiibetissä voin lisääminen teehen on ikivanha tapa. Asprey kehitti vastaavanlaisen juoman, mutta pääraaka-aineena toimii kahvi.
Mie oon aloittanut aamuni, paastopäiviä lukuunottamatta, reilun kuukauden ajan BP-kahvilla ja kokenut sen piristävänä. Erityisesti kello 5 alkavat työvuorot saattavat olla vaikeita, jossei ole skarppina. BP on jollain kumman tavalla (joo, tää voi kuulostaa oudolta) saanut ajatukset kulkemaan paremmin ja tunnen itseni paljon skarpimmaksi kuin normaalilla aamukahvilla.
Normaalista kahvista voi tulla helposti vatsanväänteitä, närästystä, hikoilua ja muita ei toivottuja "oireita". BP ei ole niitä ainakaan miulle aiheuttanut. Ja siinä missä aiemmin join (varsinkin töissä) monta kupillista päivässä, on kahvinjuonti rajoittunut nyt lähes pelkästään aamun BP-kupilliseen. Lisäksi aamuisin nautittu bulletproof pitää nälkää loitolla todella pitkään.
 |
| BP:n ainekset |
- Luomukahvia (hyvälaatuista, mielellään tuorepaahtokahvia)
- Kookosöljyä
- MCT-öljyä
- Luomuvoita (suolatonta, mieluiten ruohoruokitun lehmän maidosta valmistettua)
 |
| Saattaahan se aluksi näyttää luotaantyöntävältä ;) |
Keitä kahvi, lisää rasvat ja hurauta sekaisin blenderillä tai sauvasekoittimella noin 20 sekunnin ajan. Bulletproof-kahvi on valmis! Sitten voi hifistellä erilaisilla mausteilla ja kokeilla esimerkiksi kanelia tai ceyloninkanelia, kardemummaa, hyvälaatuista suolaa, maca- ja lucuma-jauheita, pakurikääpäuutetta tai vaikkapa raakakaakaojauhetta. Kannattaa kokeilla rohkeasti!
Monelle BP-kahvi on ollut jo entuudestaan tuttu, mutta julkisuudessa siitä on alettu puhua vasta viime aikoina. Treenisivusto Tikis kirjoitteli bulletproofista lokakuussa, Hesari joulukuussa.
Myös monesta blogista löytyy kirjoituksia bulletproofista:
- Tomi Kokko - Näin teet 1000 kalorin Bulletproof-kahvin (sixpack-varoitus ;)
- Sami Sundvik - Bulletproof-kahvilla parempaa vireystasoa
- Jani Wahlman Vakaalla maalla - Näin teet maailman parasta kahvia
- Lihavasta laihaksi - Bulletproof Coffee - Paras kahvi laihduttajalle?
Ootko kokeillut bulletproof-kahvia? Mitä pidit? Tai et pitänyt? Aiotko kokeilla? Kerro omia kokemuksiasi bulletproof-kahvista ja anna vaikka vinkkejä, miten syntyy maailman paras BP!
 |
| Aamuyön jouluinen bulletproof-hetki kello 4.30 ennen töihin lähtöä. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti